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熬银耳汤 但不能撕!再走一步 半个小时就能粘上 又粘又滑
时间:2021-04-16 来源:亚博APP 浏览量 44866 次
本文摘要:银耳汤切丝不能煮!再做一步,半个小时胶完,又粘又滑。

银耳汤切丝不能煮!再做一步,半个小时胶完,又粘又滑。大家好,感谢大家阅读我分享的文章。今天我想对你说:“你做银耳汤不能就这么撕啊!再走一步,半个小时就要胶水了,又粘又滑!漫长的夏季过后,气温越来越高,人体出汗失水很快,很容易感到疲劳。

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所以要多注意补水,营养不要掉队。有没有既补水又营养的方法?就是有,就是“汤”!鸡汤、高汤、排骨汤等滋补汤有很多,夏天喝太油腻,最适合夏天喝的汤是银耳汤。银耳是一种类似木耳的真菌。

口感酥脆爽滑。煮一会就会凝胶,变得很粘。

冷热皆可饮。尤其是天气热的时候,喝一碗凉银耳汤比喝冰水解渴。银耳汤味道不错,但是煮的不好。

很多人不会做口香糖,就怪银耳做的不好,却不知道自己的做法有问题。很多人爱喝银耳汤,又软又粘又甜,每次能喝2碗。很多人觉得煮银耳汤不容易,就把银耳撕碎,煮2个小时,保证能凝胶,还是很粘的。

但是浪费了很多时间后发现银耳没有胶水。餐厅的厨师说,做银耳汤不能只切银耳或切丝!还有一步需要做,就是银耳出锅后,煮5分钟,关火,盖上盖子焖10分钟,再煮5分钟再焖10分钟。银耳只需要半个小时就能产生大量的胶质,粘稠光滑,非常美味。

这一步一定要多做。不管做什么汤,器皿都很重要。

不要用铁锅,要用砂锅。它具有良好的保温性能。煮银耳汤时关火可以有效保温。银耳在锅里炖过后能很快粘出来。

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银耳汤没有胶水是做不出来的,不要再怪银耳了!教你正确的做法,30分钟胶水,顺滑,黏黏的,香喷喷的。现在就把我做银耳汤的方法分享给大家,收藏那些喜欢喝的朋友。夏天多喝银耳汤,可以快速补水,健脾开胃,提高免疫力,滋阴润肤,防止皮肤衰老。

爱美的女士不要错过。【银耳汤】准备一份银耳干、冰糖、枸杞、红枣等。第一步:将银耳完全浸入清水中,根部朝上,浸泡至少4小时。

银耳用冷水浸泡,千万不要用热水或温水。同时浸泡时间不宜过长,最多8小时。

记住不要过夜。第二步:将银耳浸泡后,用铰链剪刀剪成小花,扔掉根部,将银耳洗净,放入砂锅中,加入枸杞和红枣,倒入适量清水。第三步:开始大火加热,边煮边搅拌,防止粘锅,煮5分钟后关火,盖上锅盖焖10分钟。

然后开大火煮5分钟,再盖上锅盖炖10分钟,这样银耳会沉淀很多胶质。第四步:加入适量冰糖,煮5分钟使冰糖完全融化,然后关火,红枣枸杞银耳汤就熟了。煮出来的银耳汤顺滑粘稠,非常好吃。

入口全是口香糖,经常喝能让美容美颜。夏天喜欢煮一锅银耳汤,凉了放冰箱里。天热了就拿出来喝碗解渴消暑。

太舒服了。我喜欢的朋友也煮一些来尝尝。为了营养更丰富,可以加点莲子百合。

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